Noémie LEBASTARD

Activité

• Métier

  Cuisinière du quotidien

• Domaine d'activité

  Métiers de bouche

• Présentation

  Popotes Et Partages vous livre des petits plats du marché respectueux de l’environnement au sud de la métropole bordelaise.

  L’aventure Popotes Et Partages débute donc avec, de conviction dans l’assiette, une pincée de souvenirs de voyage, beaucoup de goût et une grande dose de partage.

  Investie dans une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, je connais chaque producteur,  je m’attache à proposer  leurs produits, à travers une cuisine de qualité, diversifiée et accessible dans des emballages compostables.

  Curieuse du monde qui nous entoure, j’ai eu la chance de voyager et rencontrer des gens aux quatre coins du monde, de travailler dans l’éducation populaire et la formation. Après quelques temps de réflexion, l’éducation à l’alimentation est devenue une évidence, deux diplômes de cuisine en poche, trois chefs bordelais fréquentés, Popotes Et Partages voit le jour, via la coopérative d’activités Co-Actions.
  La question essentielle qui nous concerne tous : comment se nourrir au quotidien ?  Comment concilier mes valeurs et une activé économique permettant l’éducation à l’alimentation ? Comment les partager?  L’idée germe, proposer aux habitants, travailleurs du quartier, des plats savoureux, dans le respect de l’environnement et livrés en vélo.

  Popotes et Partages, c’est aussi des ateliers cuisine qui s’adressent à tous (parents, enfants, animateurs de centres socio culturels, écoles…), pour partager ensemble une cuisine gourmande, astucieuse, zéro déchet facile à reproduire afin d’améliorer son quotidien. Et des prestations de chef à domicile, traiteur pour tous vos évènements.