Rémy DANIEL

Activité

• Métier

  Accompagnement technique maraîchage, jardinier maraîcher

• Domaine d'activité

  Formation / Ingénierie / Conseil aux organisations, Agriculture / Environnement

• Présentation

  Après des études de Logistique et Transport (DUT GLT), je me suis réorienté vers l’agriculture. Le diplôme Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole (BPREA) en poche j’ai débuté en tant que producteur de plants potagers et aromatiques biologiques en parallèle de nombreuses saisons dans les domaines de la vigne, des vergers, et des espaces verts. J’ai ensuite rejoins l’écolieu Jeanot dans les Landes. en tant que responsable de cultures maraîchères et encadrant d’équipe sur un système en petite surface (1000m2 cultivés) en vente directe, je produisait ainsi plus de 3 tonnes de légumes par an pour fournir la cuisine collective du lieu et une vingtaine de paniers hebdomadaires.

  Je rejoins la coopérative Co-action début 2020.

• Réalisations

  ACCOMPAGNEMENT TECHNIQUE MARAÎCHAGE
  Accompagnement aux structures : De l’idée à la mise en place, je propose un accompagnement personnalisé de projets territoriaux pour le développement d’une agriculture maraîchère biologique de proximité et à dimension sociale.
  Conseil aux agriculteurs : Individuellement ou en groupe, je propose à l’aide de visite technique de dresser un diagnostic complet des systèmes de production. J’apporte une aide au pilotage des structures maraîchères, ainsi q’un regard complémentaire dans l’appréhension de son exploitation ou dans la perspective de son développement.
  Formation : Je propose des formations en production maraîchère sur l’ensemble des sujets techniques, organisationnels, commerciaux, ces formations sont adaptées au mieux au contexte du territoire et aux publics bénéficiaires. Les formations peuvent être ponctuelles ou bien annualisées à intégrer dans un cursus d’apprentissage.

  JARDINIER MARAÎCHER
  Création et entretien de potagers écologiques : prestations de la conception à la récolte. Conseils avisés, installation d’irrigation et de serres, transmission de techniques culturales, aide dans le choix des outils, création de zones de biodiversité, élaboration de calendrier de travaux et de cultures… pour les professionnels de la restauration, les entreprises, les collectivités, les associations et les particuliers.